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Velouté de potiron et kiri

par Onvadéguster
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Velouté de potiron et kiri

Un délicieux potage alliant la douceur du potiron et le crémeux du kiri.

Les enfants en redemandent !

Velouté de potiron et kiri

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Portions: 6 Préparation: Cuisson:
  200 Calories 20 grams fat
Note 4.6/5
( 8 vote )

Ingredients

  • 900 grammes de potiron en cubes (surgelé possible)
  • 1 oignon
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 5 kiri
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  1. Mettre l’oignon coupé en quatre dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5.
  2. Ajouter le potiron, le bouillon de légumes et couvrir d’eau
    Cuire 20 minutes / 100° / vitesse 2. 
  3. A la sonnerie, retirer un peu d’eau et mixer jusqu’à la consistance souhaitée.
  4. Ajouter les Kiri, le sel, le poivre et mixer de nouveau 20 sec.
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