Poulet aux champignons noirs 2SP💙

Instructions

1. Trempez les champignons noirs séchés dans de l'eau tiède pendant 30 minutes jusqu'à qu''ils deviennent mous.
2. Détaillez les blancs de poulet en cubes. Mélangez les avec le vin blanc et 3 cuillères à soupe de sauce soja. Filmez et laissez mariner le poulet au frais pendant 30 minutes.
3. Emincez l'oignon. Lavez et préparez la coriandre et la ciboulette.
4. Rincez les champignons à l'eau froide et coupez les en 2 si nécessaire.
5. Versez l'huile neutre dans la cuve en mode "dorer". Ajoutez les oignons, les champignons, le poulet et sa marinade, faites-les dorer pendant 6 minutes. 
6. Mélangez une cuillère à soupe de sauce soja avec la maïzena et l'eau. Versez cette préparation dans la cuve et mélangez bien.
7. Dès que la sauce s'épaissit, arrêtez la cuisson, ajoutez l'huile de sésame et mélangez bien.
8. Servez avec quelques brins de coriandre et ciboulette puis parsemez de quelques graines de sésame.