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On va déguster !
Potages

Douceur à la cancoillotte 2SP💙

par Onvadéguster 30 mars 2020
30 mars 2020 2691 vues

Source : Weight watchers – Plats express super facile !

Un velouté au potimarron gourmand, tout doux,  que les enfants adorent.

Douceur à la cancoillotte 2 SP💙

Onvadéguster Source : Weight watchers – Plats express super facile ! Un velouté au potimarron gourmand, tout doux,  que les enfants adorent. 0… Potages ww, weight watchers, veloute potimarron, soupe de potimarron, European Imprimer
Portions: 2 Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes 20 minutes

Ingredients

  • 500 grammes de potimarron
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 150 ml de lait (écrémé si ww)
  • 60 grammes de cancoillotte
  • Sel et Poivre

Instructions

Version au thermomix :

  1. Peler le potimarron et le couper en gros morceaux de 3 à 4 cm.
  2. Mettre le potimarron dans le bol du thermomix avec 400 grammes d'eau, le bouillon de volaille et lancer 20 min. / 100° C / vit 2.
  3. Egoutter le potimarron, ajouter le lait et  et mixer 40 sec / Vit 5 à 9 jusqu’à suppression des morceaux. Saler et poivrer.
  4. Verser le velouté dans 2 bols.
  5. Liquéfier la cancoillotte 1 minute au micro-ondes, la verser en filet sur le dessus des bols.

Version sans robot cuiseur :

  1. Peler le potimarron et le couper en gros morceaux de 3 à 4 cm.
  2. Cuire le potimarron dans l'eau bouillante avec le bouillon de volaille pendant 20 minutes.
  3. Ecraser le potimarron égoutté à l'aide d'un presse-purée.
  4. Ajouter le lait et cuire 4 minutes à feux moyen tout en remuant.
  5. Saler et poivrer. Verser le velouté dans 2 bols.
  6. Liquéfier la cancoillotte 1 minute au micro-ondes, la verser en filet sur le dessus des préparations.
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