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Poêlée de pommes de terre, chou et bacon 6SP💙

par Onvadéguster 7 mars 2020
7 mars 2020 5921 vues

Source : Amandinecooking.com
http://www.amandinecooking.com/poelee-pommes-de-terre-chou-bacon-creme-et-moutarde.html

Merci pour cette délicieuse recette.

Poêlée de pommes de terre, chou et bacon 6SP💙

Onvadéguster Source : Amandinecooking.com http://www.amandinecooking.com/poelee-pommes-de-terre-chou-bacon-creme-et-moutarde.html Merci pour cette délicieuse recette. 4.3 4 votes Évaluation de l'article Plats weight watchrs, chou, pomme de terre European Imprimer
Portions: 4 Préparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes 40 minutes

Ingredients

  • 600 grammes de pommes de terre
  • 1 chou vert
  • 1 oignon
  • 150 grammes d'allumettes de bacon fumé
  • 100 ml de crème liquide (allégé pour weight watchers)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café de beurre (allégé pour weight watchers)
  • Sel, poivre.

Instructions

  1. Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre sans les peler, environ 12min à partir de l’ébullition (elles doivent être fondantes mais encore un peu fermes à cœur).
  2. Laver et couper le chou vert en lanières.
  3. Réserver les pommes de terre cuites et plonger le chou vert dans l'eau bouillante 2 minutes puis bien l'égoutter.
  4. Peler et émincer l'oignon. Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse puis faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter les allumettes de bacon et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  5. Peler et couper les pommes de terre en morceaux.
  6. Ajouter le chou dans la sauteuse, cuire 2-3 minutes sur feu vif afin de faire tomber un peu les feuilles de chou puis ajouter les pommes de terre.
  7. Couvrir et laisser cuire 10 minutes sur feu doux en remuant de temps en temps.
  8. Ajouter la crème, la moutarde, du sel et poivre, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes.
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4 commentaires
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Baboujazz@hotmail.com
Baboujazz@hotmail.com
2 années il y a

Les pommes de terre cancoillotte une tuerie

0
Répondre
Onvadéguster
Auteur
Onvadéguster
2 années il y a
Répondre à  Baboujazz@hotmail.com

Oui ici aussi on adore 🙂

0
Répondre
Julie
Julie
2 années il y a

Bonsoir. Peut on remplacer par du chou blanc? Si oui quelle cuisson svp

Merci

1
Répondre
Onvadéguster
Auteur
Onvadéguster
2 années il y a
Répondre à  Julie

Bonsoir, oui j’imagine que cela est possible, je mettrai le même temps de cuisson.

0
Répondre
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