Une recette gourmande et régressive à souhait.
Rapide et idéale avec bonne salade verte.
Ingredients
- 800 grammes de pommes de terre
- 150 grammes d'allumettes de bacon fumé
- 1 oignon
- 50 ml de vin blanc
- 60 ml d'eau
- 1/2 bouillon cube de boeuf
- 250 grammes de cancoillotte
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Eplucher et émincer l'oignon. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros cubes.
- Mettre le cookéo en mode "dorer" et faire revenir les oignons et le bacon durant 1 minute.
- Ajouter les pommes de terre et les faire revenir 3 minutes en remuant régulièrement.
- Ajouter le vin blanc, l"eau et poivrer. Lancer le mode sous pression pour 8 minutes.
- Verser la cancoillotte, mélanger et servir aussitôt.
