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Cake typique des USA à la banane et aux pépites de chocolat, ici décliné en version light et aux flocons d’avoine.
Ingredients
- 3 bananes bien mûres
- 4 oeufs
- 2 yaourt nature
- 160 grammes de flocons d'avoine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 grammes de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les bananes et les yaourts dans le bol du thermomix, mixer 5 secondes Vit 5 ou écraser les bananes à la fourchette et mélanger la purée obtenue avec les yaourts dans un saladier.
- Ajouter les oeufs, les flocons d'avoine et la levure. Mélanger 15 secondes Vit 5 ou mélanger au fouet.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner pour 45 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
3.3
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