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Desserts

Crumble aux pommes et galettes St michel

par Onvadéguster 19 juin 2019
19 juin 2019 4717 vues

Une recette de crumble simple et gourmande à souhait.

A varier avec d’autres fruits et d’autres biscuits.

Crumble aux pommes et galettes st michel

Onvadéguster Une recette de crumble simple et gourmande à souhait. A varier avec d’autres fruits et d’autres biscuits. 0 0 votes Évaluation de… Desserts crumble aux pommes, recette de crumble pommes, recette de crumble, recette de pommes, dessert aux pommes European Imprimer
Portions: 4 Cuisson: 35 minutes 35 minutes

Ingredients

  • 5 pommes Golden
  • 60 grammes de beurre 1/2 sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 grammes de sucre roux
  • 70 grammes de beurre 1/2 sel pour le crumble
  • 20 grammes de sucre roux pour le crumble
  • 100 grammes de Galette St Michel

Instructions

  1. Eplucher, épépiner les pommes et couper les quartiers.
  2. Faire chauffer les 60 gr de beurre dans une poêle et quand le beurre est bien mousseux, ajouter les 50 gr de sucre roux et le sucre vanillé.
  3. Quand le sucre a bien fondu, ajouter les quartiers de pommes et les laisser caramélise.
  4. Pendant ce temps, émietter les gâteaux, ajouter le sucre et le beurre. 
    Travailler l’appareil à crumble.
  5. Passer les pommes recouvertes du crumble au four à 160° pendant 35 minutes.
    Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de déguster.
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