Name: Cake aux courgettes et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: 250 grammes de courgettes; 170 grammes de farine; 100 grammes de lardons; 100 grammes de buche de chèvre; 100 ml de lait; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 50 ml d'huile neutre; 1 filet d'huile d'olive; 5 gramme de beurre pour le moule; Poivre

Un cake rapide à préparer à l’avance, idéal pour l’apéro ou les pique-niques.

Cake aux courgettes et au chèvre

Onvadéguster Un cake rapide à préparer à l’avance, idéal pour l’apéro ou les pique-niques. 5 1 vote Évaluation de l'article Thermomix Cake aux courgettes et au chèvre European Imprimer

Portions: 6 Préparation: 15minutes Cuisson: 45 minutes 45 minutes

Ingredients

250 grammes de courgettes
170 grammes de farine
100 grammes de lardons
100 grammes de buche de chèvre
100 ml de lait
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
50 ml d'huile neutre
1 filet d'huile d'olive
5 gramme de beurre pour le moule
Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C.
Laver, peler puis couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes environ.
Dans le bol du thermomix ou dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter le lait puis l'huile, poivrer et bien mélanger.
Couper la buche de chèvre en petits morceaux. Incorporer le fromage, les lardons et les courgettes à la préparation et mélanger soigneusement à la cuillère.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré, puis enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler. Découper en tranches ou en cubes.

5 1 vote

Évaluation de l'article