10,4K
Un plat léger qui n’en reste pas moins très bon, ici les enfants adorent !
A varier avec les épices de votre choix.
Ingredients
- 4 pavés de saumon
- 2 petits blancs de poireaux ou 1 gros
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- Sel et poivre selon les goûts
- Epices de votre choix
Instructions
- Emincer finement les blancs de poireaux. Couper 4 carré de papier sulfurisé.
- Déposer les poireaux au centre des carrés de papier sulfurisé, ajouter les morceaux de saumon au dessus.
- Recouvrer chaque portion d'une cuillère de crème fraîche, saler, poivrer et ajouter les épices de votre choix.
- Refermer les papillotes et déposer les dans le panier vapeur en les superposant si besoin.
- Verser 200 ml d'eau dans la cuve, insérer le panier vapeur et lancer la cuisson sous pression pour 8 minutes.
4.2
10
votes
Évaluation de l'article