Une recette pleine de goût aux accents espagnols.
Rrapide à préparer grâce au cookéo et très appréciée des enfants.
Riz aux fruits de mer
Onvadéguster Une recette pleine de goût aux accents espagnols. Rrapide à préparer grâce au cookéo et très appréciée des enfants. 3.2 13 votes… Cookéo riz, fruits de mer, chorizo, riz au curry, riz au cookeo, cookeo, recette de riz au curry, recette au cookeo European Imprimer
Portions: 4
Préparation:
Cuisson:
Ingredients
- 400 à 500 gramme de mélange fruits de mer surgelés
- 100 grammes de petits pois surgelés
- 100 grammes de chorizo
- 150 grammes de riz basmati
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 500 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curry
- 100 ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
Il est possible de cuire le riz à part (hors cookéo) et ainsi de sauter l’étape 4.
- Emincer les oignons et détailler le chorizo en dés.
- Verser l’huile d’olive dans la cuve et mettre en mode « dorer ».
- Ajouter les oignons et les poivrons pendant, laisser colorer pendant 3 minutes environ.
- Ajouter le riz avec 100 ml d’eau froide, mélanger et faire revenir 1 minute.
- Ajouter le chorizo, les petits pois, les fruits de mer, le lait de coco, le curry, sel et poivre.
- Faire cuire 8 minutes en mode « sous pression ».
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