Un risotto crémeux aux saveurs d’Espagne.
Une recette facile et rapide grâce au cookéo.
Risotto au chorizo
Onvadéguster Un risotto crémeux aux saveurs d’Espagne. Une recette facile et rapide grâce au cookéo. 3.9 12 votes Évaluation de l'article Cookéo risotto au chorizo, risotto au cookeo, risotto chorizo au cookeo, recette de risotto au chorizo, recette de risotto, recette au cookeo, on va deguster, European Imprimer
Portions: 4
Préparation:
Cuisson:
Ingredients
- 300 grammes de riz à risotto
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 140 grammes de chorizo
- 500 grammes d'eau
- 250 grammes de vin blanc
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 grammes de crème fraîche
- Parmesan
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Emincer l'oignon. En mode "dorer", ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon avec le riz jusqu'à ce que ce dernier devienne translucide.
- Ajouter le chorizo, l'eau, le vin blanc et le bouillon cube.
- Lancer le cookeo en mode "cuisson sous pression" pour 13min.
- Ajouter le poivre, la crème fraîche et le parmesan.
3.9
12
votes
Évaluation de l'article
[…] Le risotto au chorizo […]