Un classique quand on a des enfants à la maison.
Un potage gourmand en version rapide grâce au thermomix.
Soupe de courgettes au kiri
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Portions: 4
Préparation:
Cuisson:
Ingredients
- 1 kg de courgettes
- 500 grammes d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 kiri
Instructions
- Eplucher les courgettes, les couper en rondelles et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter 500 ml d'eau, le bouillon cube et lancer à 100° / 15 minutes / Vitesse 1.
- Vider l’eau du bol dans un récipient.
- Ajouter les fromages et mixer quelques secondes / vitesse 10.
- Rajouter du bouillon et mixer en fonction de la texture souhaitée.
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