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Une sauce au curry extra, riche en goût et douce à la fois.
Elle s’accommode parfaitement avec les poissons.
Ingredients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe bombée crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café rase de curry en poudre
- 20 grammes de farine
- 15 grammes de beurre
- 250 grammes d'eau
- 1/2 cube bouillon de légumes
- Le jus d'un citron
- Une pincée de sel et de poivre
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.
- Programmer 7 minutes / vit 3 / 90° C.
- Rallonger avec un peu de lait si vous préférez une sauce plus liquide.
3.8
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