Un dessert un peu riche mais tellement gourmand !
Petits et grands n’en feront qu’une bouchée pour le goûter.
Moelleux aux pommes
Onvadéguster Un dessert un peu riche mais tellement gourmand ! Petits et grands n’en feront qu’une bouchée pour le goûter. 0 0 votes… Thermomix moelleux aux pommes, gateau aux pommes, pommes, recette thermomix, thermomix, gateau au thermomix, European Imprimer
Portions: 6
Préparation:
Cuisson:
Ingredients
- 4 pommes golden
- 150 grammes de farine
- 1 sachet de levure en poudre
- 2 oeufs + 2 pour le sirop
- 120 grammes de sucre en poudre + 100 grammes pour le sirop
- 70 grammes de lait
- 60 grammes de beurre + 80 grammes pour le sirop
Instructions
- Préchauffer le four à 190°.
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix 1 minute à 80° vitesse 1.
Ajouter la farine, la levure, le lait, le sucre et les oeufs. Mixer 30 secondes vitesse 4. - Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les ajouter à l’appareil et mélanger 1 minute, vitesse 2 , sens inverse.
- Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner pour 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparer le “sirop”. Laver le bol et y mettre le beurre avec le sucre, 7 min, 50°, vitesse 2.
Laisser refroidir, ajouter les oeufs et mixer 30 secondes, vitesse 4. - Au terme de la cuisson, verser la préparation sur le gâteau et enfourner de nouveau pour 25 minutes.
Attendre que le gâteau soit refroidit pour démouler.
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