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Un plat express qui plait à toute la famille, idéal lorsqu’on est pressé ou que l’on a pas envie de cuisiner.
Ingredients
- 400 grammes de linguines
- 24 à 28 crevettes cuites et décortiquées
- 30 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 40 grammes de parmesan
- 1 Citron
- Poivre
- Huile d'olive
- Persil
Instructions
- Cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, émincer l'oignon et l'ail. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir le mélange oignon, ail, sans le colorer.
- Ajouter la crème, la sauce soja et le poivre, laisser la sauce épaissir sur feu doux.
- Laver et hacher le persil.
- Ajouter la moitié du parmesan dans la poêle et bien mélanger.
- Ajouter les crevettes.
- Egoutter les pâtes et les ajouter aux crevettes pour bien les imprégner de sauce.
- Servir aussitôt en ajoutant un filet de jus de citron, le reste du parmesan et le persil.
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Évaluation de l'article
un plat de pâte ne se refuse jamais très gourmand cette assiette