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Une recette aux accents d’Asie qui plaît aux enfants.
Préparée au cookéo, la viande est moelleuse et riche en saveurs.
Ingredients
- 700 grammes de blancs de poulet en cubes
- 3 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 50 grammes de sucre en poudre
- 250 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à café rase de Maïzena
- 3 cuillère à soupe d'eau
Instructions
- Peler et émincer les oignons.
- Lancer le Cookéo en mode « dorer », puis mettre l’huile et les morceaux de poulet en les retournant de temps en temps jusqu’à coloration.
- Ajouter les oignons et poursuivre la cuisson environ 3 minutes.
- Ajouter le sucre et 3 cuillères à soupe d’eau, remuer jusqu’à coloration.
- Verser le bouillon progressivement puis la maïzena et lancer le mode « sous pression » pour 15 minutes.
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