Une petite gourmandise idéale pour le goûter ou même le petit déjeuner, et qui peut se garder plusieurs jours dans une boite hermétique, si vous arrivez à ne pas tout engloutir en une seule journée !
Madeleines
Onvadéguster Une petite gourmandise idéale pour le goûter ou même le petit déjeuner, et qui peut se garder plusieurs jours dans une boite… Desserts madeleines, gouter, gateaux, European Imprimer
Portions: 24
Préparation:
Cuisson:
Ingredients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de lait
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment de la préparation.
- Ajouter le lait et la vanille, bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
- Laisser reposer la pâte au frais pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 240° C
- Graisser vos moules à madeleines si besoin.
- Garnir vos moules, baisser le four à 200° C et enfourner pour 10 minutes environ, jusqu'à l'obtention d'une belle coloration dorée.
- Laisser tiédir avant de démouler.
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