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Certainement ma tarte préférée, peut-être parce que je suis originaire de Lorraine ! Cette tarte en version express est à décliner avec une pâte maison pour encore plus de gourmandise.
Ingredients
- 1 pate feuilletée
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
- 900 gr de mirabelles dénoyautées
- 25 gr de farine
- 50 gr de crème entière liquide
- 45 gr de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Instructions
- Préchauffer le four à 190° C.
- Etaler la pâte. La piquer. Tapisser le fond de poudre d'amandes
- Couper les mirabelles en 2 et les disposer sur la pâte.
- Blanchir le mélange oeuf/sucre. Ajouter la farine et mélanger. Puis ajouter la crème et la vanille liquide.
- Verser l'appareil sur les mirabelles et enfourner pour 45 Minutes à 190° C.
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Évaluation de l'article
magnifique cette tarte il faut vite profiter de la saison des mirabelles