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Une recette réconfortante que tout le monde adore.
ici en version cookéo pour un temps de cuisson moins important qu’au four.
Ingredients
- 1,5 kilogrammes de pommes de terre
- 200 grammes de lardons
- 20 cl de crème liquide
- 2 oignons
- 300 grammes de reblochon
- 200 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Emincer les oignons. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
- Mettre le cookéo en mode “dorer” avec l’huile. Faire revenir les oignons et les lardons pendant 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre, l’eau, la crème liquide, saler, poivre et lancer 12 minutes en mode “sous pression”.
- Couper le reblochon en tranches.
- A la fin de la cuisson, déposer le fromage sur les pommes de terre et lancer le mode “maintien au chaud” pour 5 minutes.
- Mélanger, verser dans un plat et faire gratiner au four à 240° C pendant 10 minutes.
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