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Une recette incontournable au thermomix.
A varier avec divers légumes pour la grande joie des petits comme des grands.
Ingredients
- 1 Kilogramme de pommes de terre
- 250 grammes de lait
- 100 grammes de crème fraîche épaisse
- 30 grammes de beurre
Instructions
- Ajouter le fouet dans le bol.
- Mettre 1 Kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles,
puis 250 grammes de lait. Cuire 25 min / 95° / sens inverse / vitesse 1. - Ajouter 100 grammes de crème fraîche épaisse.
Cuire 8 min / 100° / sens inverse / vitesse 1. - Ajouter 30 grammes de beurre, et mixer 50 sec / vitesse 3.
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