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Des brochettes gourmandes appréciées des petits comme des grands.
Elles peuvent être servies en apéritif ou en plat principal.
Ingredients
- 24 tranches de carpacio de boeuf
- 350 grammes de cheddar
- Sauce yakitori
- 24 pics à brochette
Instructions
- Découper 24 bâtonnets de cheddar d'environ 7cm de longeur et les enfoncer sur les pics.
- Entourer chaque bâtonnet d'une tranche de carpaccio.
- Placer les brochettes dans un plat et y verser de la sauce yakitori.
- Laisser mariner au frigo 30 minutes minimum.
- Saisir les brochettes dans une poêle anti-adhésive chaude en les retournant sur chaque face le temps que le fromage soit bien fondu.
3.3
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Évaluation de l'article
J’ai mangé ce genre de petites brochettes sur bâton au restau asiatique jeudi, cuites au wok c’était super bon !
Et bien maintenant vous pouvez faire les même à la maison 😉