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Un gâteau ultra fondant, rapide et très gourmand qui n’a pas fait long feu à la maison.
Source : La table de Clara, merci pour cette belle découverte ! http://www.latabledeclara.fr/2020/03/moelleux-a-la-pralinoise-et-au-fromage-blanc.html
Ingredients
- 200 grammes de pralinoise (1 tablette)
- 50 grammes de chocolat noir à patisserie
- 3 oeufs
- 40 grammes de farine
- 40 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure en poudre
- 250 grammes de fromage blanc (0% possible, je n'avais que cela)
Instructions
Version au thermomix :
- Préchauffer le four à 180° C.
- Mettre la pralinoise et le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix et pulvériser 15 sec / vit 8. Racler les parois, ajouter avec une cuillère à soupe d'eau et lancer 2 min / 50 ° C / vit 2.
- Ajouter le fromage blanc, les oeufs, les sucres, la farine, la levure et mélanger 30 sec / vit 8.
- Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pour 55 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Version sans robot :
- Préchauffer le four à 180° C.
- Faire fondre la pralinoise et le chocolat e morceaux au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau.
- Ajouter le fromage blanc, les oeufs, les sucres, la farine, la levure et bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pour 55 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
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