Un des plats de base des trois repas jajonais, simple et riche en goût.
Adapté au cookéo et par conséquent prêt en 5 minutes.
Soupe miso - 1SP💙
Onvadéguster Un des plats de base des trois repas jajonais, simple et riche en goût. Adapté au cookéo et par conséquent prêt en… Cookéo Soupe miso, soupe au cookeo, recette de soupe miso, recette au cookeo, European Imprimer
Portions: 6
Préparation:
Cuisson:
Ingredients
- 1 litre d'eau
- 3 cuillères à soupe rase de pâte miso
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 oignon Cébette (ou 1 blanc de poireau)
- 4 champignons de Paris
- 125 grammes de tofu ferme
- 1 sachet de dashi
- Quelques miettes d'algues (wakamé ou nori)
Instructions
- Emincer finement l’oignon et les 4 champignons.
- Couper les 125 gr de Tofu en petits dés.
- Mettre l’eau, l’oignon, les 4 champignons, 125 gr de Tofu, le sachet de Dasi et les algues dans la cuve, puis lancer la cuisson en mode “Sous pression” pour 4 minutes.
- Pendant ce temps, diluer les 3 CS de pâte Miso dans les 2 CS de sauce soja salée.
- A la fin de la cuisson, fouetter le mélange du Miso dans la cuve.
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