Name: Boeuf à la bière et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: 1 kg de joue de boeuf; 200 grammes de champignons de paris; 30 cl de bière brune; 150 grammes de lardons; 1 cube de bouillon de boeuf; 1 cube de bouquet garni; 1 oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de farine; 1 branche de céléri

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Joue de boeuf